l'Enotecnica

L A G AMMA DEGLI S TABILIZZANTI Prima dell’utilizzo è consigliato effettuare test preliminari di laboratorio al fine di simulare le dosi, l’adattabilità dei vini, le eventuali sinergie con altri prodotti, i dimensionamenti di filtrazione, i livelli di efficacia ed apprezzarne il miglioramento organolettico. Il tutto compatibilmente con le variabili di condizioni conservative e di temperatura a cui i vini verranno sottoposti. 38